Curry rouge thaïlandais au boeuf

Ingrédients

• 300 ml d’eau
• 70 g ThickenUP® Instant Cereal HP saveur vanille
• 10 ml CHEF® concentré liquide boeuf 67%
• 2 c.à.s. de pate de curry rouge thaïlandaise

Préparation

1. 1. Faites chauffer l’eau jusqu’à 40 °C maximum et ajoutez lentement le ThickenUP® Instant Cereal HP tout en remuant.
2. 2. Répartissez la purée préparée dans deux bols.
3. 3. Prenez une portion et ajoutez la purée de pâte de curry rouge thaïlandaise. Versez la préparation dans la poche à douille.
4. 4. Prenez l’autre portion de la purée et ajoutez le concentré liquide de boeuf. Bien mélanger.
5. 5. Versez la purée dans un moule.
6. 6. Enlevez la purée de gibier du moule. Dressez la purée sur une assiette.
7. 7. Prenez la poche à douille avec le curry rouge thaïlandais et déposez-le autour de la purée de boeuf.
8. 8. Prêt à servir.
9. 
   

   ALLERGÈNES : blé, orge, seigle, avoine, lait, soja

   CARACTÉRISTIQUES : Riche en énergie et protéines