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Soins en cas de
dysphagie
Importance de l'hydratation en cas de dysphagie
Le saviez-vous...
L’eau a de nombreuses fonctions importantes dans votre corps. Elle aide votre système digestif à absorber les nutriments et facilite leur transport dans le sang. L’eau est également importante pour le bon fonctionnement du cerveau et la régulation de la température corporelle.
Quelle quantité d’eau devriez-vous boire ?
Le volume quotidien de liquide recommandé pour une personne varie d’une personne à l’autre et dépend de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique.
Pour les adultes âgés en bonne santé (65 ans et plus), un apport compris entre 1600 ml et 2100 ml est nécessaire pour couvrir les besoins du corps.
Veuillez consulter un professionnel de santé pour déterminer vos propres besoins hydriques en fonction de votre état de santé.
Si toutes les boissons couvrent vos besoins, l’eau reste le meilleur liquide pour veiller à une bonne hydratation.
En complément de l’hydratation, il ne faut pas négliger l’apport en eau contenue dans les aliments. Une bonne consommation de lait et de fruits et légumes contribue à l’apport hydrique quotidien nécessaire à votre corps.
Le lait ou les produits laitiers liquides, les bouillons ou veloutés et les légumes à la texture lisse et homogène, les boissons fruitées sans pépins ni peau, réduits en purée, sont également des sources importantes d’eau.
Pour rester en bonne santé, l’hydratation est primordiale. Si vous ne buvez pas suffisamment, vous risquez d’être déshydraté et en mauvaise santé.
Déshydratation
L’hydratation est l’un des défis principaux en cas de dysphagie. Des recherches ont montré que la déshydratation était un phénomène courant chez les individus atteints de dysphagie.
Voici une liste de certains symptômes courants d’une déshydration :
- Bouche sèche ou pâteuse et assèchement de la peau
- Sensation de soif intense
- Urines moins fréquentes ou de couleur sombre
- Fatigue
- Maux de tête
- Nausées et/ou désorientation
Si vous remarquez le moindre symptôme ou signe susceptible d'indiquer une déshydratation, veuillez consulter votre médecin.
Facteurs de difficultés lors de l’hydratation en cas de dysphagie
- La diminution, voire la disparition de la sensation de soif (adipsie)
- Oublier de boire
- Peur de s’étouffer
- Bouche sèche à cause des effets secondaires de(s) médicament(s).
- Handicaps physiques qui compliquent la préparation et l’accès aux liquides
- Mauvaise adhérence aux liquides épaissis
- L’anxiété au moment de manger et de boire a pour effet de diminuer la consommation.
Comment aider les patients atteints de dysphagie à boire ?
Les effets d’une déshydratation peuvent impacter tout individu, mais en cas de dysphagie, celle-ci peut entraîner de graves problèmes de santé. Par conséquent, il est important d’aider un individu atteint de dysphagie à boire suffisamment au quotidien.
Lors de la préparation de la boisson, veillez à toujours obtenir la consistance recommandée par votre professionnel de santé. Pour ajuster la consistance, vous serez peut-être amené à utiliser des épaississants.
Avant de donner de l’eau ou toute autre boisson dont la texture a été modifiée à un patient qui présente des troubles de la déglutition, voici quelques remarques à prendre en compte :
Les boissons ou aliments dont la texture a été modifiée doivent faire l’objet d'une surveillance médicale. Une mauvaise consistance des aliments ou liquides peut entraîner de graves effets néfastes sur la santé du patient. Veuillez suivre les instructions de votre professionnel de santé.
Ne donnez jamais de liquides à un patient somnolent ou à moitié réveillé. Ne lui proposez une boisson que lorsqu’il/elle est parfaitement attentif.
Assurez-vous que le patient soit correctement assis lorsque vous lui donnez de l’eau ou toute autre boisson.
Placez-le/la en position verticale sur une chaise, le dos appuyé contre le dossier. Si vous ne pouvez pas le/la mettre en position verticale, placez des coussins autour de lui/elle pour le stabiliser et éviter qu’il/elle penche sur le côté.
Si le patient a du mal à garder la tête relevée, utilisez des coussins gonflables pour l’aider à positionner son cou. Si vous alimentez un patient alité, assurez qu’il soit assis de sorte à former un angle à 45°, la tête légèrement surélevée et penchée en avant.
Évitez d’utiliser des seringues, des pailles ou des bouteilles munies d’un embout réglable lorsque vous administrez les liquides.
Évitez de poser des questions ou de distraire une personne atteinte de dysphagie lorsque celle-ci boit, au risque qu’elle s’étouffe.
Avant et après avoir bu, nettoyez sa bouche à l’aide d'une brosse à dents, pour prévenir toute infection dentaire ou respiratoire.
Témoignages
La dysphagie est vécue différemment par chaque individu. Découvrez certains témoignages ici.
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