

Soins en cas de
dysphagie
Qui peut m'aider avec mes problèmes?
Vivre avec une dysphagie peut être une véritable épreuve, mais une bonne hydratation et la stabilité de l’état nutritionnel sont essentielles.
La prise en charge de la dysphagie commence par la reconnaissance de l’importance de l’hygiène bucco-dentaire et par des changements alimentaires, tels que la modification des textures des aliments ou la consistances des boissons.
Des exercices de compensation et de rééducation peuvent aider à rétablir le système de déglutition.
Demandez à votre professionnel de santé quel traitement pourrait convenir à votre type de dysphagie.
En attendant, voici quelques exemples de programmes de soin destinés à des patients potentiellement atteints de dysphagie.
Adaptez votre alimentation
Avant d’adapter votre alimentation, assurez-vous de recevoir toutes les recommandations nécessaires de la part de votre médecin.
Les aliments et liquides ordinaires peuvent gêner les personnes atteintes de troubles de la déglutition. Pour atténuer le risque d’aspiration ou d’étouffement, il peut être recommandé au patient d’ajuster les textures de ses aliments et boissons.
Les personnes atteintes de dysphagie ne peuvent pas boire d’eau ou d’autres liquides naturels. Il faut donc modifier la viscosité des liquides à l’aide d’épaississants ou de boissons préparées, telles que des eaux gélifiées.
Les aliments solides peuvent être hachés, émincés ou réduits en purée, pour faciliter le travail de mastication et atténuer le risque d’encombrement.
L’épaisseur des liquides et textures alimentaires doit être adaptée à vos besoins et respecter les recommandations de votre professionnel de santé.
Lorsqu’il recommande une texture ou une consistance à un patient, le professionnel de santé peut faire référence à la classification IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative).
Cliquez sur la section « Manger avec une dysphagie » pour savoir comment modifier la texture des aliments et trouver des recettes.
Cliquez sur la section « Boire avec une dysphagie » pour savoir comment modifier les consistances des boissons et trouver des recettes.