Smoothie onctueux à l’orange

Préparation

  1. 1. Presser l’orange et égoutter le jus.
  2. 2. Broyer tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Prendre la moitié du mélange, y ajouter 1 dose de ThickenUP® Clear et mélanger à nouveau jusqu’à obtention de la consistance désirée et d’une texture homogène.
  4. 4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes jusqu’à obtention de la texture désirée.
  5. DRESSAGE

    1. Servir le smoothie frais dans un verre.


Smoothie onctueux à l’orange

Smoothie onctueux à l’orange
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Convient pour un niveau 3: Modérément épais

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Préparation

5 minutes

Portion

2

Ingrédients

  • 250 g de yaourt à la grecque
  • 100 ml de jus d’orange
  • 150 ml de lait entier (froid)
  • 40 g de farine d’avoine
  • 6 g de sucre roux (facultatif)
  • 1 dose de ThickenUP® Clear

Information nutritionnelle

Par portion :

  • Énergie: 310 kcal
  • Protéines: 11 g
  • Glucides: 30 g
  • Matières grasses: 17 g
  • Fibres: 2 g

Conseils du chef :

  • Il est possible de préparer cette boisson avec vos fruits préférés en saison. Toujours penser à les peler et à veiller à ce qu’ils ne contiennent pas de graines.
  • Les boissons à base de lait peuvent mettre jusqu’à 20 minutes pour atteindre la consistance désirée.
Les images sont uniquement à des fins d’illustration.

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